Квашеная капуста

Квашеная капуста - это шедевр, который вышел из-под рук моей дорогой матушки. Она - искусница и кудесница кулинарных дел. А ее квашка (как мы прозвали капусту) - всегда топ среди наших гостей. При ее приготовлении используется только соль и тмин. И все. Никакого уксуса или рассола. Капуста квасится в собственном соку под гнетом по рецепту, проверенному десятилетия. И поверьте, это действительно кладезь витаминов и полезных симбиотических бактерий. В этом году мы решили, что негоже такой продукт оставлять только для внутреннего пользования. Поэтому с большой радостью и трепетом вводим в наш ассортимент.