Льняное масло

Самое любимое масло наших покупателей!
⠀
На Руси льняное масло называли золотым маслом, а льном засеивали бескрайние поля. И вплоть до ХХ века в Российской империи в пищу в основном употребляли именно льняное масло. Это одна из причин, почему в России почти не было сердечно-сосудистых заболеваний.⠀
⠀
К сожалению, практически все масла, продающиеся сейчас на полках супермаркетов в прозрачных или/и пластиковых бутылках - уже испорченный продукт. Современные реалии таковы, что производители, стремясь получить максимальную прибыль, совсем не заботятся о качестве продукта. Удешевляют производство, используя некачественное семя, пренебрегают способами изготовления, условиями транспортировки и хранения. ⠀
А для льняного масла это имеет важнейшее значение. Обладая уникальным составом, масла из семян льна очень подвержено окислению. Для него губительны одновременно и воздух, и солнечный свет. От них оно приобретает горечь и неприятный рыбный привкус и запах.⠀
⠀
Вкус льняного сыродавленного масла значительно отличается от магазинного. Оно золотисто-желтого оттенка с приятным тонким ароматом сена. Вкус его нежный и мягкий, напоминающий орех, со сладковато-терпкими нотками. ⠀
⠀
Полезные свойства сыродавленного льняного масла:⠀

• оптимальное соотношение полиненасыщенных жирных кислот омега-6 к омега-3
• источник альфа-линоленовой кислоты, витамина Е и фолиевой кислоты, а также ценный источник лигнанов; ⠀
• лигнаны льняного масла оказывают антиоксидантное, противоопухолевое, противовирусное и антипаразитарное действие, препятствуют развитию онкологических заболеваний, восстанавливают защитные функции орган зима;⠀
• повышает эластичность кожи и мышечной мускулатуры; ⠀
• улучшает работу ЖКТ, печени, почек, нормализует обмен веществ.⠀

⠀